ふぐの季節が始まりました！
日間賀島の冬の味覚と言えば「ふぐ」！
寒さで身が引き締まった上に脂がのった旬のふぐは、いまが食べ頃です。
ふぐコースでお楽しみください！
- ふぐコースのお料理例
- 酢の物、てっぴサラダ、てっさ、てっちり、唐揚げ、茹でたこ、たこ飯、てっちりの〆の雑炊
その他に、焼きふぐ、白子焼き、渡り蟹、伊勢えびのお造りなどが付くコースもございます！
お気軽にお問い合わせください。
とれたての 食材が口の中で踊り出す。
民宿やまにのお料理は、漁師の主人が捕る魚やたこを、その日のうちにお料理としてお出しします。
季節によっても捕れる海の幸は違うので、海鮮コースではどんな料理が並ぶのかお楽しみください。